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979星巴克和阿里巴巴去年宣布了合作關(guān)系，這家咖啡公司將利用這家中國巨頭的技術(shù)和電子商務(wù)平臺(tái)，打入一個(gè)歷來以茶葉為主導(dǎo)的市場。
合作伙伴關(guān)系的第一個(gè)舉措是星巴克在中國的實(shí)體店引入支付寶。
隨后，兩家公司于去年12月在上海開設(shè)了“星巴克臻選上海烘焙坊”，號稱是全球最大的星巴克，也是繼西雅圖旗艦店之后第二家開業(yè)的臻選烘焙坊。
這座兩層、3萬平方英尺的上海烘焙坊是第一家整合“實(shí)時(shí)、店內(nèi)和在線客戶體驗(yàn)”的商店，該商店由阿里巴巴的移動(dòng)淘寶應(yīng)用程序和增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)(AR)技術(shù)驅(qū)動(dòng)。
阿里巴巴的定位技術(shù)可以執(zhí)行以下操作，當(dāng)一個(gè)手機(jī)淘寶應(yīng)用程序用戶走進(jìn)商店，為客戶提供一個(gè)包括地圖冊和菜單等功能的網(wǎng)頁。
通過打開手機(jī)淘寶的AR功能，顧客還可以在店內(nèi)咖啡吧、釀造方法和烘焙過程的詳細(xì)信息。
這家店甚至擁有一個(gè)3D打印的茶吧，這是在中國開設(shè)的第一家星巴克品牌茶吧。
在阿里巴巴于2018年11月11日舉行的全球購物節(jié)前夕，該公司在上海的門店接待了記者。據(jù)稱，中國是星巴克增長最快的市場，在136個(gè)城市擁有3000多家門店，其中600家在上海。
將網(wǎng)上購物體驗(yàn)帶到實(shí)體店
這兩家公司還根據(jù)這家中國巨頭的新零售計(jì)劃進(jìn)行了合作。該計(jì)劃旨在將網(wǎng)上購物體驗(yàn)帶到實(shí)體店，包括推出一個(gè)通過手機(jī)接入的虛擬星巴克門店。
阿里巴巴在多個(gè)數(shù)字平臺(tái)上為這家咖啡公司的“星巴克體驗(yàn)”開發(fā)了一個(gè)集中化的在線管理中心，利用數(shù)據(jù)和人工智能，通過星巴克app和阿里巴巴面向客戶的移動(dòng)應(yīng)用(包括淘寶、支付寶、天貓和口碑)，為顧客提供更個(gè)性化的星巴克拜訪。
通過創(chuàng)新和技術(shù)在中國開創(chuàng)新的咖啡文化和生活方式
阿里巴巴首席執(zhí)行官張勇表示，兩家公司的愿景是通過創(chuàng)新和技術(shù)在中國開創(chuàng)新的咖啡文化和生活方式。
張勇在一份聲明中說:“阿里巴巴很高興通過利用我們先進(jìn)的零售基礎(chǔ)設(shè)施和數(shù)字力量，為消費(fèi)者提供前所未有的體驗(yàn)，擴(kuò)大我們與星巴克的現(xiàn)有合作關(guān)系。這次合作再次證明了我們新的零售策略的成功?！?/span>
從10月中旬開始，星巴克通過阿里巴巴的外賣配送平臺(tái)餓了么開始在中國的另外9個(gè)城市(上海和北京除外)提供送貨服務(wù)。
星巴克中國首席執(zhí)行官Belinda Wong當(dāng)時(shí)表示，她計(jì)劃在今年年底前在30個(gè)城市的2000多家門店推出這項(xiàng)服務(wù)。
阿里巴巴與星巴克的合作伙伴關(guān)系還包括在阿里巴巴旗下的盒馬鮮生超市建立“外送星廚”。
目前，星巴克已經(jīng)在兩家盒馬鮮生門店試點(diǎn)了廚房，一家在阿里巴巴杭州總部，另一家在上海 Baodi商場。星巴克表示，隨著時(shí)間的推移，計(jì)劃將這項(xiàng)服務(wù)推廣到更多中國城市。
外送星廚利用盒馬鮮生的履職和配送能力，進(jìn)一步擴(kuò)大星巴克的配送范圍。
