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【智慧農業(yè)】路在何方?行業(yè)大咖齊聚共話“智慧農業(yè)”

2022/06/08騰訊網781


2022年中央一號文件指出,大力推進數字鄉(xiāng)村建設,推進智慧農業(yè)發(fā)展,促進信息技術與農機農藝融合應用?!笆奈濉币?guī)劃和2035年遠景目標綱要提出,建設智慧農業(yè),加快推進農業(yè)農村現代化。一場以智慧農業(yè)為表現形態(tài)的農業(yè)智能革命已經到來。本期邀請相關專家圍繞智慧農業(yè)問題進行探討。


主持人:經濟日報社理論部主任、研究員徐向梅


信息技術與現代農業(yè)深度融合


主持人:智慧農業(yè)有哪些區(qū)別于傳統(tǒng)農業(yè)的顯著特征?為什么我們要高度重視智慧農業(yè)?


李道亮(中國農業(yè)大學國家數字漁業(yè)創(chuàng)新中心主任):智慧農業(yè)是物聯(lián)網、云計算、大數據、空間信息技術、區(qū)塊鏈、人工智能等新一代信息技術與現代農業(yè)種植養(yǎng)殖工藝及農產品加工、流通、交易、消費產業(yè)鏈深度融合的產物,是現代信息技術與農業(yè)生產、經營、管理和服務全產業(yè)鏈的“生態(tài)融合”和“基因重組”。



智慧農業(yè)的主要特征表現在以下幾個方面:


一是農業(yè)生產要素數字化、網絡化、在線化。


利用先進傳感、遙感及機器視覺等感知技術,使農業(yè)種植、養(yǎng)殖環(huán)境信息,種植或養(yǎng)殖對象的生長信息,生產作業(yè)機械、裝備工況信息實現數字化標示和獲取。利用互聯(lián)網、5G、窄帶物聯(lián)網、衛(wèi)星通信等網絡通信技術,實現遠程數字化信息調度。


二是農業(yè)生產過程調控與決策云計算化、智能化。


基于生產過程的海量數據,充分利用大數據和人工智能技術,借助農業(yè)云計算平臺對數據進行加工處理,產生最優(yōu)化的農業(yè)動植物生長調控模型,實現生產全過程智能化調控。


三是農業(yè)全環(huán)節(jié)、全過程、全鏈條協(xié)同化。


通過農業(yè)云計算平臺,將分布式農業(yè)生產系統(tǒng)、物流系統(tǒng)、交易系統(tǒng)和消費系統(tǒng)連成一個有機整體,使農業(yè)生產、經營、管理、消費各環(huán)節(jié)和主體工作協(xié)同優(yōu)化。


四是農業(yè)管理信用化、安全化。


通過區(qū)塊鏈去中心化技術將農業(yè)生產、流通、交易、消費等環(huán)節(jié)數據全部上傳并儲存到區(qū)塊鏈共享分布式數據庫中,形成可供消費者、采購商查閱的不可篡改的賬本,使農業(yè)管理信用化、安全化。


發(fā)展智慧農業(yè)的意義和作用主要體現在以下方面:


推動資源節(jié)約高效利用,農業(yè)科學綠色發(fā)展。


通過物聯(lián)網、大數據、人工智能、機器人、智能裝備等技術和種養(yǎng)工藝,種植、養(yǎng)殖生產作業(yè)環(huán)節(jié)可以擺脫自然環(huán)境和人力依賴,構建集環(huán)境生理監(jiān)控、作物模型分析和精準調節(jié)于一體的農業(yè)生產自動化系統(tǒng),實現勞動生產效率、土地產出率和資源利用率的提高。通過數字化測控,在滿足作物生長需要的同時,保障資源節(jié)約又避免環(huán)境污染,實現農業(yè)綠色發(fā)展。目前,農業(yè)發(fā)達國家已經實現了1人種地5000畝,1人年產蔬菜500噸,1人種養(yǎng)100萬盆花,1人養(yǎng)殖20萬只雞日產雞蛋18萬枚,1人養(yǎng)殖10000頭豬、200頭奶牛、100噸魚,徹底改變粗放經營、競爭力不強、資源利用率低等傳統(tǒng)農業(yè)面臨的難題。


推進農業(yè)標準化生產,保障“舌尖上的綠色與安全”。


通過數字化、網絡化、智能化設備對土壤、大氣環(huán)境、水環(huán)境狀況進行實時動態(tài)監(jiān)控,使之符合農業(yè)生產環(huán)境標準;生產各環(huán)節(jié)也可按照一定技術經濟標準和規(guī)范要求通過智能化設備進行生產;通過數字化、智能化設備實時精準檢測農產品品質,保障最終農產品符合相應質量標準。借助互聯(lián)網、二維碼、射頻標簽、區(qū)塊鏈等技術,建立全程可追溯、互聯(lián)共享的農產品質量和食品安全信息平臺,健全從農田到餐桌的農產品質量安全過程監(jiān)管體系,保障人民群眾“舌尖上的綠色與安全”。


推動農業(yè)經營一體化、品牌化。


信息技術的應用,打破了農業(yè)市場的時空地理限制,農資采購和農產品流通等數據將會得到實時監(jiān)測和傳遞,有效解決信息不對稱問題。利用電商平臺拓展農產品銷售渠道,通過自營基地、自建網站、自主配送方式打造一體化農產品經營體系,促進農產品市場化營銷和品牌化運營。


促進一二三產業(yè)融合。


農業(yè)數字化、網絡化、平臺化引導專業(yè)大戶、家庭農場、農民專業(yè)合作社、優(yōu)秀企業(yè)等新型農業(yè)經營主體發(fā)展壯大和聯(lián)合,促進農產品生產、流通、加工、儲運、銷售、服務等相關產業(yè)緊密連接,實現農業(yè)要素資源的有效配置,使產業(yè)、要素集聚從量的集合到質的激變,從而再造整個農業(yè)產業(yè)鏈,實現農業(yè)與二三產業(yè)交叉滲透、融合發(fā)展。


智慧管理以系統(tǒng)最優(yōu)為目標


主持人:發(fā)達國家智慧農業(yè)發(fā)展狀況如何?其智慧農業(yè)新技術研發(fā)應用等方面有哪些經驗值得我國借鑒?


何勇(浙江大學數字農業(yè)農村研究中心主任):美國是全球典型的現代化農業(yè)國家,直接從事農業(yè)生產的人約350萬,不僅養(yǎng)活了3億美國人,還成為全球最大的農產品出口國。全面全程機械化和快速發(fā)展的數字化技術為其智慧農業(yè)發(fā)展奠定了堅實基礎。目前,美國已形成精細化、規(guī)?;l(fā)展的智慧農業(yè)生產系統(tǒng),69.6%的農場采用傳感器采集數據,農業(yè)機器人應用到播種、噴藥、收割等農業(yè)生產中。


作為世界上農用無人機噴藥第一大國的日本,其主要將農業(yè)物聯(lián)網作為信息源,大量應用農用機器人,不斷追求農業(yè)生產省力化、精細化,解決農業(yè)勞動力短缺問題。


歐美、日本等發(fā)達國家智慧農業(yè)的特點,都是根據現代農業(yè)發(fā)展趨勢,結合本國農業(yè)生產實際開展智慧農業(yè)理論和實踐研究,在現代信息技術支撐下,充分發(fā)揮智能農業(yè)裝備作用,應用物聯(lián)網、人工智能、大數據和5G等技術,將作物—土壤—環(huán)境—氣象—裝備—人員作為一個整體系統(tǒng)進行統(tǒng)籌考慮,實現以系統(tǒng)整體最優(yōu)為目標的智慧化管理。



發(fā)達國家在智慧農業(yè)技術研發(fā)和應用方面有以下經驗值得我國借鑒:


第一,以提升生產力為起點,解決農業(yè)生產瓶頸問題為抓手。


荷蘭、以色列等國淡水資源嚴重匱乏,其大力發(fā)展設施農業(yè),實施無土栽培和精細化噴滴灌系統(tǒng)。日本農業(yè)勞動力老齡化和嚴重不足,其大力發(fā)展農用無人機和農業(yè)機器人,大幅提升作業(yè)效率。我國南方同樣面臨著勞動力短缺、丘陵山區(qū)農業(yè)無機可用,應開發(fā)多功能小型作業(yè)裝備,實現機器換人,解決丘陵山區(qū)的機械化作業(yè)問題。糧食主產區(qū)應實施全程機械化,以提高勞動生產率。經濟發(fā)達地區(qū)可研究建立無人或少人農場、果園、牧場、漁場等,提升農業(yè)現代化水平。


第二,實施標準化規(guī)劃和作業(yè)是發(fā)展智慧農業(yè)的基礎和條件。


發(fā)達國家的農田、果園和牧場實施標準化規(guī)劃和精細化管理,為大規(guī)模高效率利用智能農業(yè)裝備創(chuàng)造了條件,大大提升了作業(yè)效率、產量和品質。我國的農田、果園和牧場需盡快推進標準化規(guī)劃,制定標準化作業(yè)規(guī)范,研制高效率配套作業(yè)裝備,為大規(guī)模機械化作業(yè)創(chuàng)造條件。


第三,充分利用現代科技,為農業(yè)插上科技的翅膀。


國外大量利用空天地技術和氣象數據,實現農田信息的快速精準獲取和智慧化管理。隨著物聯(lián)網、大數據和5G技術的發(fā)展,特別是高分衛(wèi)星和北斗定位系統(tǒng)的應用,有望實現作物和動植物生長信息的實時動態(tài)獲取,并根據作物生長需求對溫度、濕度、光照等進行動態(tài)調控以及肥水藥精準噴施。


各地發(fā)展智慧農業(yè)見實效


主持人:我國智慧農業(yè)發(fā)展現狀如何?各地有哪些智慧農業(yè)發(fā)展的成功經驗和創(chuàng)新探索?


康春鵬(農業(yè)農村部信息中心副研究員):我國農業(yè)農村信息化發(fā)展水平還處于初級階段,但農業(yè)產業(yè)正向數字化、網絡化、智能化加快轉型,消費互聯(lián)網不斷向產業(yè)互聯(lián)網延伸和拓展。據農業(yè)農村部信息中心監(jiān)測,2020年全國農業(yè)生產信息化水平為22.5%,其中,大田種植18.5%,設施栽培23.5%,畜禽養(yǎng)殖30.2%,水產養(yǎng)殖15.7%。近年來,我國智慧農業(yè)逐漸落地見效,智能化、無人化水平逐步提高,呈現出以下亮點。


一是新產品新技術蓬勃興起。


現代信息技術正廣泛應用于農業(yè)生產各環(huán)節(jié)、各領域,新產品、新技術、新模式層出不窮。農業(yè)數字化轉型加速推進,傳統(tǒng)農業(yè)加快向智能化轉變,不斷研發(fā)出田間作物墑情、苗情、病蟲情及災情監(jiān)測等方面的智能識別系統(tǒng)和耕種收環(huán)節(jié)的智能機器人。特別是自動化采收裝備、農業(yè)傳感器、攝像頭監(jiān)控、病蟲害監(jiān)測預警等產品已得到廣泛應用。


二是無人或少人農場破土而出。


農村網絡基礎設施不斷夯實,特別是大數據、5G、人工智能技術不斷成熟和普及,為無人或少人農場的發(fā)展提供了基本條件。在湖南長沙、安徽蕪湖、黑龍江建三江、浙江湖州、四川崇州、廣東佛山等地無人或少人農場破土而出,通過對設施、裝備、機械等遠程控制、全程自動控制或機器人自主控制,完成所有農場生產作業(yè)。


三是大數據建設初見成效。


從國家層面看,政務數據資源共享和信息系統(tǒng)整合取得階段性成效,全國一體化政務服務平臺基本建成,政務數據資源共建共享的格局基本形成。從各地實踐看,安徽、浙江、江蘇、廣西等地積極推進農業(yè)農村大數據建設,相繼建成了大數據平臺,浙江正在全省范圍大力推進“三農”數字化改革。


四是市場主體成為生力軍。


市場主體正成為建設智慧農業(yè)的重要力量。大型企業(yè)紛紛進軍智慧農業(yè)領域,三大電信運營商以及華為、阿里巴巴、騰訊等互聯(lián)網企業(yè)紛紛布局智慧農業(yè),中化、中聯(lián)重科、碧桂園等企業(yè)開始進軍智慧農場。此外,農業(yè)企業(yè)也在數字化轉型中主動作為,中糧、北大荒、新希望、海升果業(yè)等傳統(tǒng)農業(yè)企業(yè)大力發(fā)展智慧種植、智慧畜牧、智慧漁業(yè)、智慧加工等。


浙江自2019年起,率先在全國試點建設“數字農業(yè)工廠”,圍繞生產環(huán)境、生產過程、質量安全、流通營銷、技術服務等環(huán)節(jié)開展數字技術裝備的系統(tǒng)集成與綜合運用。經過幾年實踐,2021年相繼發(fā)布數字農業(yè)工廠、數字漁場、豬場數字化等建設指南。德清縣水木蔬菜工廠將先進技術融入生產管理、產品營銷、質量控制、生態(tài)保護等環(huán)節(jié),實現年產番茄200萬公斤,效率是傳統(tǒng)大田的30倍;桐鄉(xiāng)市華騰牧業(yè)利用物聯(lián)網、人工智能、生物耳標、區(qū)塊鏈等技術助推畜牧業(yè)數字化變革,打造更安全、高產能、全自動的養(yǎng)殖環(huán)境,省工80%、節(jié)水60%。


山東淄博在全國率先提出打造數字農業(yè)農村中心城市,聚焦農業(yè)生產加工、農產品倉儲物流、農產品市場營銷、農旅融合發(fā)展、夯實基層基礎五項重點任務,聚力建設智慧共享“云大腦”、高效優(yōu)質“云產業(yè)”、區(qū)域中心“云市場”、便捷普惠“云金融”、新型服務“云鄉(xiāng)村”。2021年整合設立45.4億元鄉(xiāng)村振興重大專項資金,40個數字農業(yè)農村重點項目完成投資51.86億元,建設典型應用場景30個、智慧小鎮(zhèn)10個。


從實踐看,多地智慧農業(yè)發(fā)展取得顯著成效,形成了可供借鑒的經驗。首先,充分發(fā)揮市場主體作用,充分按照經濟運行和信息化發(fā)展規(guī)律,建立有效市場,激發(fā)各類市場主體活力。其次,發(fā)揮有為政府作用,用政策引導市場預期,用規(guī)劃明確投資方向,用財政撬動社會資本,用法治規(guī)范市場行為。最后,做好試點示范,智慧農業(yè)是農業(yè)信息化的一種高級形態(tài),涉及技術比較前沿,市場風險較大。在充分尊重農民主體地位的基礎上,做給農民看、帶著農民干、領著農民賺,激發(fā)農民利用現代信息技術發(fā)展生產、改善生活的內生動力。

關鍵詞: 智慧農業(yè) 技術賦能現代農業(yè)




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