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我們經(jīng)?？吹?，100畝農(nóng)場(chǎng)，只需要1-2個(gè)人管理；1萬(wàn)頭豬只需要1個(gè)工人、智慧農(nóng)業(yè)比傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)降低60%以上的成本、智慧農(nóng)業(yè)比傳統(tǒng)農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)出高于1-2倍之多...
近幾年，智慧農(nóng)業(yè)的威力、成效已經(jīng)逐漸被農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)民接受并認(rèn)可。甚至，有人把智慧農(nóng)業(yè)當(dāng)作“農(nóng)場(chǎng)的救命稻草”，運(yùn)用大數(shù)據(jù)或連上物聯(lián)網(wǎng)、使用上滴灌技術(shù)，趨于倒閉的農(nóng)場(chǎng)竟然活下來(lái)了。
01
智慧農(nóng)業(yè)到底解決什么問(wèn)題
早在2015，國(guó)家推出“互聯(lián)網(wǎng)+”戰(zhàn)略之后，互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)逐漸裂變出多個(gè)模式，比如，物聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品電商、大數(shù)據(jù)應(yīng)用、氣象監(jiān)測(cè)等等新應(yīng)用。
那么，智慧農(nóng)業(yè)到底能解決什么問(wèn)題呢？農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察認(rèn)為解決生產(chǎn)效率、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、投入問(wèn)題，而這3大問(wèn)題恰恰是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與管理最為艱難的問(wèn)題。
下面，我們逐步分析下：
1、解決生產(chǎn)效率問(wèn)題
清華大學(xué)中國(guó)農(nóng)村研究院副院長(zhǎng)張紅宇認(rèn)為，我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率低，為發(fā)達(dá)國(guó)平均水平2%。我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率低下導(dǎo)致農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，農(nóng)民收入低，以及農(nóng)民積極性不高等原因。因此，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率是農(nóng)業(yè)根本之根本。
智慧農(nóng)業(yè)為何能提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率呢？首先，智慧農(nóng)業(yè)解放了農(nóng)民，讓農(nóng)民成為農(nóng)業(yè)主導(dǎo)者；其次，智慧農(nóng)業(yè)借助先進(jìn)技術(shù)替代了刀耕火種、提高了農(nóng)業(yè)產(chǎn)出比。
總體來(lái)看，智慧農(nóng)業(yè)解放了勞動(dòng)力、把技術(shù)變成生產(chǎn)工具，替代了傳統(tǒng)的人，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)穩(wěn)定產(chǎn)出能力。
2、提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)
由于采用傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品無(wú)標(biāo)準(zhǔn)、口感與外形不統(tǒng)一，從而影響用戶體驗(yàn)。
從結(jié)果來(lái)看，農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的高低直接決定農(nóng)產(chǎn)品銷售和價(jià)格問(wèn)題。
我們發(fā)現(xiàn)，智慧農(nóng)業(yè)借助技術(shù)優(yōu)勢(shì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、施肥、灌溉、日照、采摘時(shí)間等方面有詳細(xì)、標(biāo)準(zhǔn)的操作方法，從而確保了農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，提高了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)了品效合一。
3、減少投入
中國(guó)農(nóng)業(yè)已經(jīng)邁入高成本時(shí)代。經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，我國(guó)農(nóng)民投入成本高于日本、美國(guó)，從而高導(dǎo)致價(jià)格高、競(jìng)爭(zhēng)力弱。
以小麥為例，國(guó)產(chǎn)小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格多在2450元每噸左右，而國(guó)際小麥平均價(jià)格大多數(shù)情況則在1800元每噸以下。不僅如此，稻谷，大豆和玉米這些主要糧食作物，都是國(guó)內(nèi)價(jià)格高于國(guó)際價(jià)格。
為何中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格高于國(guó)外呢？原因是中國(guó)農(nóng)民的土地租金、農(nóng)資產(chǎn)品價(jià)格、人工成本等都在逐年上漲。
所以，智慧農(nóng)業(yè)進(jìn)入之后，其可以實(shí)現(xiàn)土地多空間使用、減少農(nóng)資產(chǎn)品使用、采用智能化減少了人力成本等等整體成本投入，從而提高了農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。
02
落地之戰(zhàn)
很多人都在認(rèn)為，智慧農(nóng)業(yè)由互聯(lián)網(wǎng)公司主導(dǎo)，比如阿里、京東、百度等公司，因?yàn)樗麄兙哂幸涣鞯幕ヂ?lián)網(wǎng)技術(shù)。
其實(shí)，智慧農(nóng)業(yè)真正的實(shí)踐者是一線農(nóng)業(yè)企業(yè)、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)，他們借助智慧農(nóng)業(yè)的應(yīng)用積極嫁接到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與管理中，從而幫助自身提高競(jìng)爭(zhēng)力。
接下來(lái)一起看下智慧農(nóng)業(yè)的落地之戰(zhàn)吧。
1、用智慧農(nóng)業(yè)化整為零 畝產(chǎn)提升50倍以上
“青椒農(nóng)場(chǎng)”面積為20畝，種植著日本小番茄、茄子、菠菜、大蒜、西蘭花等蔬菜，與普通菜園不同的是，這里的灌溉系統(tǒng)等裝置連著網(wǎng)絡(luò)線和傳感器，并與中央控制器相連，整個(gè)農(nóng)場(chǎng)只需要3人管理。
同時(shí)，該公司把大棚內(nèi)的菜地被劃分成80塊小田，還開(kāi)發(fā)了一個(gè)APP只要在手機(jī)客戶端下載“青椒農(nóng)場(chǎng)”APP，就可認(rèn)領(lǐng)這里的菜地，并可在手機(jī)上24小時(shí)實(shí)時(shí)監(jiān)控蔬菜的生長(zhǎng)情況，并根據(jù)網(wǎng)絡(luò)提示的需要澆水、除草、施肥等信息，在線上下達(dá)指令，線下自動(dòng)實(shí)施，讓久居城市的人足不出戶實(shí)現(xiàn)自己的田園夢(mèng)。到了收獲季節(jié)，認(rèn)領(lǐng)者可以親自來(lái)農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn)采摘的樂(lè)趣。
該公司負(fù)責(zé)人算了一筆賬：一畝地的土地流轉(zhuǎn)費(fèi)是600元，可以劃分成25塊左右小菜地，每塊認(rèn)領(lǐng)費(fèi)是1200元左右，除去前期投入等費(fèi)用，每畝地的產(chǎn)出至少升值50倍。
2、用智慧農(nóng)業(yè)培育優(yōu)質(zhì)果品 增產(chǎn)提質(zhì)
某個(gè)農(nóng)場(chǎng)主租賃了102余畝的農(nóng)莊，已累計(jì)投資1200多萬(wàn)元，并對(duì)農(nóng)莊內(nèi)90多畝農(nóng)田進(jìn)行了現(xiàn)代化設(shè)施改造，現(xiàn)在已經(jīng)形成了以生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品為主營(yíng)的新型家庭農(nóng)場(chǎng)。
該農(nóng)場(chǎng)主把自己擅長(zhǎng)的工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)等智能化技術(shù)融入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，打造出了打造了葡萄、枇杷、蔬菜3座智能連棟大棚。
同時(shí)，該農(nóng)莊還實(shí)現(xiàn)“農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)+”自動(dòng)化智能控制系統(tǒng)，可以根據(jù)種植品種的不同通過(guò)傳感器采集所需的數(shù)據(jù)，比如枇杷大棚里主要采集溫度、濕度、光照度、二氧化碳濃度、地下水位以及土壤的含水率等數(shù)據(jù)，將采集到的相關(guān)數(shù)據(jù)傳輸?shù)接?jì)算機(jī)進(jìn)行大數(shù)據(jù)分析，結(jié)合數(shù)據(jù)分析從而提高了果蔬的品質(zhì)和產(chǎn)量。
除了物聯(lián)網(wǎng)+智能連棟大棚，農(nóng)莊還建有物聯(lián)網(wǎng)+智能的全自動(dòng)泵站，以及農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)+智能控制中控平臺(tái)和多套物聯(lián)網(wǎng)+智能的全自動(dòng)排水子系統(tǒng)，整個(gè)農(nóng)莊只有7名員工，大大節(jié)約了人力成本。
3、用智慧農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)高于傳統(tǒng)3000多元
“海歸男”方俊積極探索有機(jī)農(nóng)業(yè)+大棚模式，整個(gè)大棚采用智能溫控技術(shù)實(shí)現(xiàn)大棚的溫度、土壤的濕度等等。同時(shí)，農(nóng)場(chǎng)還采用數(shù)字化的云生產(chǎn)管理系統(tǒng)。所有的生產(chǎn)信息都會(huì)及時(shí)錄入，同時(shí)給售出的蔬菜等貼上二維碼，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的實(shí)時(shí)監(jiān)管和對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全追溯。
該農(nóng)場(chǎng)主打的小番茄、水果胡蘿卜、水果玉米等品種，同時(shí)在銷售模式上推出“會(huì)員制”的宅配送服務(wù)，除了少量合作單位的固定業(yè)務(wù)，多數(shù)銷售都在其網(wǎng)站上完成，如今農(nóng)產(chǎn)畝均的效益要比傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)高至少3000元左右。
4、用智慧農(nóng)業(yè)種菜 每天產(chǎn)出8噸到10噸蔬菜
根據(jù)媒體報(bào)道，福建有一個(gè)占地5000平方米的室內(nèi)農(nóng)場(chǎng)，蔬菜不用種在地里，密閉的室內(nèi)空間有嚴(yán)格的系統(tǒng)來(lái)調(diào)節(jié)溫度、水源、濕度、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并用LED燈代替陽(yáng)光。萵苣、羅勒和小白菜等各種植物生產(chǎn)在白色培養(yǎng)板上的小插槽里，浸在基本沒(méi)有土壤的營(yíng)養(yǎng)液中，整個(gè)農(nóng)場(chǎng)只需要4名工人。
據(jù)悉，該室內(nèi)農(nóng)場(chǎng)較小的品種可以在18天內(nèi)收獲，較大的蔬菜則需要33天到35天，室內(nèi)農(nóng)場(chǎng)每天產(chǎn)出8噸到10噸蔬菜，這些蔬菜足以供應(yīng)將近3.6萬(wàn)人，每年可產(chǎn)綠葉蔬菜3000噸至3500噸。
5、探索智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)方案 培育出新價(jià)值
目前，新疆森禾智慧農(nóng)業(yè)擁有3萬(wàn)多土地，依托智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)種植玉米，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值千萬(wàn)級(jí)規(guī)模。
作為一家傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)公司把智慧農(nóng)業(yè)體系植入到整個(gè)產(chǎn)業(yè)循環(huán)鏈中，從智慧企業(yè)出發(fā)，到產(chǎn)業(yè)提升為目的，全部收益均來(lái)自自產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)而是種植端。比如、飼料端、玉米金融期貨、秸稈綜合利用。
該公司從產(chǎn)業(yè)解決方案入手延伸價(jià)值，把智慧農(nóng)業(yè)當(dāng)作產(chǎn)業(yè)效益提升的一個(gè)助推器，從而實(shí)現(xiàn)智慧農(nóng)業(yè)價(jià)值最大化。
03
總結(jié)：回歸本質(zhì)更重要
智慧農(nóng)業(yè)不僅僅是阿里、京東、華為的高大上技術(shù)和應(yīng)用，而更多的是產(chǎn)業(yè)落地。甚至包括，農(nóng)民自發(fā)地借助智慧農(nóng)業(yè)應(yīng)用來(lái)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的提質(zhì)增效。
相比于一個(gè)花費(fèi)百萬(wàn)級(jí)的智慧農(nóng)業(yè)解決方案，農(nóng)民更需要切實(shí)解決生產(chǎn)、銷售、產(chǎn)業(yè)等某一個(gè)環(huán)節(jié)的落地方案。
當(dāng)然，目前我們也看到京東、阿里等互聯(lián)網(wǎng)公司紛紛推出“示范農(nóng)場(chǎng)”，其目的依然在檢驗(yàn)智慧農(nóng)業(yè)解決方案的可行性。但未來(lái)需要回歸本質(zhì)，互聯(lián)網(wǎng)公司應(yīng)該放棄高大上技術(shù)專家形象，轉(zhuǎn)變成落地成為農(nóng)民幫手，幫助農(nóng)民實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效。
或許，這才是智慧農(nóng)業(yè)硬核的價(jià)值。
